겨울철 별미로 매년 겨울에는 먹으로 다니는 것이 황태구이입니다. 사계절 먹을 수 있지만 겨울에 먹는 것이 더 맛있기 때문에 찾아서 다녀왔습니다. 강원도 인제 맛집 중 용바위 식당은 직접 건조하고 직판장을 운영하기에 저렴하게 먹을 수 있습니다.
인제 맛집 용바위 식당
강원도 여행을 다녀오면서 집으로 오는 길에 용바위식당 황태 맛집을 찾아 들려서 왔습니다. 황태국밥과 황태 구이가 유명한 집으로 TV에 많이 방영된 곳입니다.
황태구이는 겨울철 항시 먹으로 찾아 다닐 정도로 좋아하기에 일부러 찾아갔는데, 역시 맛있었습니다.
1. 용바위 식당 위치
용바위 식당은 강원도 인제에 있습니다. 속초에서 미시령을 넘으면 국도변에 위치하고 있습니다.
- 주소 : 강원도 인제군 북면 진부령로 107
2. 추천 메뉴
용바위 식당 메인 메뉴는 황태구이와 황대국밥이기에 한번에 나오는 황태구이 정식을 시켜드시면 됩니다. 또한 도토리묵, 감자전 등 사이드로 먹으면 좋습니다.
- 황태구이정식 추천
- 가격
- 황태구이정식 : 14,000원
- 황태국밥 : 10,000원
- 황태구이 : 7,000원
- 청국장 : 10,000원
- 도토리묵 : 10,000원
- 메밀전병 : 10,000원
- 감자전 : 10,000원
3. 황태구이정식 맛 평
일단 용바위 식당은 SBS 3대천왕에 나왔을 정도로 황태국 국물이 찐한 곳입니다. 직접 황태를 건조하는 장업장이 있을 정도로 크게 운영하며, 그만큼 저렴하게 맛있는 황태구이와 황태국밥을 먹을 수 있는 곳입니다.
정식을 시키면 국밥과 황태 구이가 1인 1개씩 나오기 때문에 너무 좋았습니다. 특히 황태국밥에는 황태가 생각보다 많이 들어가 있었습니다.
질기지 않고 부드러워 지금까지 먹어본 황태국밥 중 최고였습니다.
황태구이의 경우 생각보다 촉촉하지 않아 살짝 아쉬웠습니다. 하지만 그래도 맛있었습니다. 같이 방문한 일행도 자기는 정말 맛있게 먹었다고 하니, 사람마다 입맛의 차이인것 같습니다.
기본 반찬과 잘 어울리며, 찐한 국물과 짭쪼름한 황태구이는 정말 환상의 궁합이였습니다. 오랜만에 배부르게 잘 먹었습니다.
4. 인제 맛집 용바위 식당 기타 판매 물품
용바위 식당은 직접 황태를 건조하는 작업장이 있을 정도로 운영하기에 말린 황태, 북어포 등 다양하게 판매하고 있습니다.
5. 총평
일부로 고속도로를 벗어나 찾아간 곳이지만 후회 없이 배부르게 잘 먹었습니다. 같이 찾아간 일행들도 만족했으니까요.
- 황태국밥 국물이 찐하고, 깔끔하다.
- 국밥에 들어간 황태도 부드럽다.
- 황태구이는 조금 더 부드러웠으면 더 맛있을 것 같다.
- 가격도 착한 것 같다.